바지락

싸이즈 보십쇼.
이건 일반 바지락이 아닙니다..

아시다시피 수산물은 작으면
씹는맛.. 먹는맛 안 나고

특히나 지금 소개드리는 바지락은 껍딱 쓰레기가 더 많이 나오죠

작아야 맛난건 뭐 귤같은 농산물이나 그렇고
적어도 수산물은, 바지락은 큰게 무조건 와따입니다.

큰거로 드십쇼.

쪼매난 바지락,
100원짜리보다 작은 바지락,
중국산 키로에 100마리씩 담기는 개짤짤이 콩알탄만한 거!

그런 물건 소개드리는 거 아닙니다.

우리가 아는 그 쪼매난 바지락 싸이즈보다
정확하게 “2배” 큼직~하고 실한 바지락만 보내드릴겁니다.

키로에 “45~60미“쯤.
진짜 실한 놈들만 담기는 싸이즈.

크기는 2배 크지만
가격은 2배 저렴하게 드릴거에요.

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누가 봐도 크다고 할 바지락 입니다.

진짜로…

키로 100~120미씩 담기는 짤짤이랑은
비교하기도 미안한 싸이즈지요

이런 바지락은요.
요 사이즈 바지락은요.

배로 한무더기 잡아서 왕창 파는 그런 물건이 아니고.
남해에서 전문 다이버 이모삼촌들이 바닥 내려가서 하나하나 손수 캐는 놈입니다.

원체 깊은데서 나오니까 더 찐~하구요.
안에 알맹이.. 진짜 ㅎㄷㄷ 합니다.
아래 사진 바로 보시죠

오늘 저희집 바지락 무려 키로에 “45~60미 내외 대짜” 들갑니다.

무쟈게 크다는 소리죠..

겉에만 실한거 아니냐? 하실 분들
위에 사진 봐주세요.

안에 알맹이 살벌하게 들어차있어요
한번 드셔보심 다른집 째깐한 애기바지락은 생각도 안 나실겁니다.

저희가 1차 해감, 포징 직전에 해감 한 번씩 해서 보내드립니다.

근데 바지락이 워낙 뻘이 많은 생물이다보니
받으심 해감 한 번 더 해주세요.

다시 한 번 말씀 짧고 강하게 말씀 드릴게요!!

사장님.
사세요.

강매 아닙니다.
손톱만한 사이즈 바지락 드시지 마세요.

병뚜껑 바지락이라고도 불리는 바지락만 선별합니다.
최대한 병뚜껑만한 사이즈들 담기게 선별하겠습니다.

바지락은 국물용이다?

​틀린 말입니다.
그건 째깐한 바지락이나 들을 말이고요.

요런 바지락은 알맹이가 원체 실하다보니
국물용이라고만 생각하심 오산입니다.

알맹이 보이시죠?
그냥 100% 꽉꽉 들어찼습니다.

이 정도는 되어야 됩니다.

그래야 뭘 해도 맛이 납니다.

파스타에 넣어먹어도 맛나고,
찌개에 툭툭 던져넣어도 기깔나게 살려주고.
무쳐먹어도 실하니 먹을 맛 나고!
술찜도 끝장나는 법이지요..

딱 이 맘 때 나오는!

실하디 실한 “다이버 왕 바지락”
안 드셔보셨으면 꼭 드셔보십쇼.

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구성 : 바지락 1kg

중량/사이즈 : 1kg(45미-60미 내외)

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 바지락 100%

포장방식 : 비닐실링, 빙장포장

※자연감량 10-20%내외 있을 수 있음

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< 꼭 읽어주세요. >

1. 자연산 바지락입니다.

– 서해 바지락이나 중국산 바지락은 1kg에 100-120마리 쯤 됩니다.

– 보통 바지락 칼국수나 우리가 보는 바지락이 요 사이즈구요.

지금 저희 판매 바지락은 50미 정도 쯤!

서해에 씨를 뿌린게 아니라 바다에 배 타고 내려가서 잡는 바지락입니다.

생물이다보니 큰 바지락과 덜 큰 바지락이 섞여 있을 수 있는데,

같이 있어서 더욱 작아 보이는 경우가 많답니다.

공장에서 찍어내는 공산품이 아니다 보니..

모두 일정한 크기로 발송될 수 없는 점 너른 양해 부탁드립니다.

2. 바지락이 깨져서 가는경우가 있어요.

– 원래 깨진 바지락을 보내드리는 것이 아닙니다.

– 저희는 깨진 바지락을 순살 바지락으로 작업합니다. 따로 순살 바지락으로 판매를 하구요.

– 그런데 포장 이후, 배송 과정중 부딪혀 깨지는 경우가 있습니다.

약간은 깨져서 갈 수 있으나 선도나 상품엔 전혀 지장이 없사오니 양해 부탁드립니다.

3. 뻘은 있을 수 밖에 없습니다.

– 저희가 1차 해감, 발송 직전에 가볍게 해감을 한번 더 하고 보내드리나,

아무래도 뻘을 많이 머금고 있는 바지락 특성 상 추가적으로 해감은 꼭 필요합니다.